「無添加」と書いた袋と普通の袋、どっちを買えばいいの…。
パンの売り場で目に入るのは、「無添加」と書いた袋と、何も書いていない袋。
この記事では、市販で買える無添加のパンの選び方を解説します。
Pasco（敷島製パン）の超熟シリーズは、公式の原材料表示を11品とも読むと、どれも添加物の欄がありません。
- 見る場所は、袋の裏の原材料名の「／」から後ろ
- 目印は、乳化剤とイーストフードの文字
- 探す目安は、Pascoの超熟シリーズ11品
- パッケージの「無添加」だけでは、何が入っていないか不明
- パンの日の夕飯まで整えたい人は、添加物の方針で選べるおかず宅配
消費者庁は、何を加えていないかを書かない「無添加」の表示を、誤認のおそれがある書き方として示しています。
パン以外の食品も同じ見方で選ぶ方法は、無添加生活の始め方とおすすめ商品にまとめました。
市販の無添加パンは袋の裏で添加物の表示がないものを選べる
市販の無添加パンは、袋の裏の原材料名欄に添加物の表示がないものを選べば見つかります。
迷ったときは、袋の表の文字より先に裏返すと答えが出ます。
Pascoの超熟シリーズは11品とも添加物の表示がない
Pasco（敷島製パン）の超熟シリーズは、公式の原材料表示を見ると11品とも添加物の表示がありません。
内訳は、食パン6品・ロールパン3品・フォカッチャ1品・イングリッシュマフィン1品です。
角型の食パンもロールパンも、同じシリーズ名で探せるのが超熟の便利なところ。
11品とも、原材料名に「／」がない。「／」は原材料と添加物を分ける区切りで、超熟シリーズの原材料名には添加物の欄そのものがありません。
ただし、原料のマーガリンなどに由来する添加物は、表示が免除される場合があります。
表示がないことと、添加物がまったく入っていないことは同じ意味ではありません。
11品の原材料は、超熟シリーズ11品の一覧で1品ずつ並べました。
袋の裏に乳化剤やイーストフードの文字がなければ候補になる
袋の裏に乳化剤やイーストフードの文字がなければ、無添加のパンの候補になります。
どちらも、パンの生地づくりに使われる添加物の名前。
見る場所は、一括表示（袋の裏で原材料名や期限などをまとめた枠）の原材料名欄です。
| 項目 | 見ること |
| 原材料名欄 | 「／」があるか |
|---|---|
| 「／」から後ろ | 乳化剤やイーストフードの文字 |
| 最後のかっこ | 小麦・乳成分などのアレルゲン |
「／」の後ろに乳化剤とイーストフードがなくても、ほかの添加物が書かれていれば添加物の欄があるパンです。
乳化剤とイーストフードを入り口にして「／」から後ろを最後まで読めば、売り場で迷う時間が短くなります。
2つの名前の書かれ方の説明は、乳化剤とイーストフードの一括名の項です。
パンの日のおかずまで整えたい人はわんまいるか、シェフの無添つくりおき
パンを袋の裏で選べるようになっても、夕飯のおかずまで毎回原材料欄を読むのは大変です。
夕飯のおかずまで、裏を読む時間がない…。
パンの日の夕飯は、添加物の方針を公式に書いている宅配に任せる方法も選択肢です。
わんまいるは1品ずつ個包装の冷凍で届くので、食べたい主菜だけを冷凍庫から出せます。
シェフの無添つくりおきの食卓サポートプランは、主菜2種と副菜3種が冷蔵でまとめて届くセットです。
- わんまいる：調理工程で合成保存料・合成着色料は不使用、食材は国産
- シェフの無添つくりおき：化学調味料を一切使わず手作り、保存料も不使用
- どちらも専属の管理栄養士が献立を監修
温めて盛るだけで夕飯の品数がそろい、毎日の夕飯づくりが一段ラクになります。
おかずの添加物は、まったく入っていないの？
どちらも、添加物がまったく入っていないおかずではありません。
わんまいるの美食弁当は、二次原料や加工助剤などに添加物を含む場合があると公式に注記しています。
シェフの無添つくりおきが使う添加物は、にがり（塩化マグネシウム）と水酸化カルシウム。
使う添加物まで公開しているから、どこまで避けるかを家庭で決められる。パンを原材料欄で選ぶのと同じ物差しで、おかずも選べます。
食べきれるかどうかの目安は、日持ちです。
わんまいるは、賞味期限まで30日以上ある商品が届きます。
シェフの無添つくりおきは消費期限がお届けから4日で、一部のメニューを除いて冷凍保存もできる仕組み。
続けるかどうかは、1回分で決められる。わんまいるは回数しばりがなく1回でも解約でき、シェフの無添つくりおきは2回目以降いつでも休止できます。
パンを1斤試すのと同じ感覚で、まずはおかず1回分から家族の口に合うかを確かめるところから始めましょう。
食べたい日にだけ主菜を出したい人は、1品ずつ冷凍で届くわんまいるのおかずを見てみませんか。
＼ 旬の手作りおかずを冷凍でストック ／
化学調味料を使わない主菜と副菜を冷蔵で受け取りたい人は、シェフの無添つくりおきの献立が見られます。
＼ 化学調味料・保存料不使用の手作りおかず ／
わんまいるの添加物は、わんまいるは無添加かを原材料から解説した記事で1品ずつ確かめられます。
実際に頼んだ人の声をまとめたのが、シェフの無添つくりおきの口コミ評判の記事です。
パッケージの「無添加」は市販のパン選びでどこまで信じていい？
パッケージの「無添加」は、何を使っていないかまで書いてあるときだけ、パン選びの手がかりになります。
「無添加」とだけ書いた表示では何が入っていないか分からない
「無添加」とだけ書いた表示では、パンに何が入っていないかまでは分かりません。
消費者庁は令和4年3月30日に、食品添加物の不使用表示に関するガイドラインを定めました。
パンを含む食品の「無添加」「不使用」の書き方を、国が整理した資料です。
対象を明示せず単に無添加と表示をすると、何を添加していないのかが不明確であるため、添加されていないものについて消費者自身が推察することになり、一般的に消費者が推察した内容が事業者の意図と異なる場合には内容物を誤認させるおそれがある。
ガイドラインは、不使用の表示を一律に禁止するものではありません。
「無添加」の文字がある袋もない袋も、原材料名を読めば同じ物差しで比べられます。
「乳化剤不使用」のように中身を書いた表示なら目安になる
「乳化剤不使用」「イーストフード不使用」のように、使っていないものの名前まで書いた表示は、選ぶときの目安になります。
消費者庁の啓発チラシの言葉は、次のとおりです。
『何が無添加なのか』、『何が使われているのか』が書いてあればわかりやすいね。
ただし、乳化剤を使っていないパンが、ほかの添加物まで使っていないとは限りません。
目安の表示を見つけたら、袋を裏返して「／」から後ろも読めば、表の文字と中身が合っているか確かめられます。
無添加のパンだから体にいいとは言い切れない
無添加のパンだからといって、体にいいとは言い切れません。
表示された添加物は、国が安全性を評価し、健康を損なうおそれのない場合に限って使用を認めたものです。
消費者庁のガイドラインは、無添加や不使用を「体に良い」「安全」の理由にする表示を、注意が必要な書き方として挙げています。
選ぶ基準は、家庭で避けたいものを先に決めること。乳化剤を避けたい家庭は乳化剤の文字を、マーガリンを避けたい家庭は油脂の名前を見れば十分です。
何を避けるかが決まれば、パン売り場で見る場所も1つに絞れます。
無添加のパンを市販品から見分ける目印は乳化剤とイーストフード
市販品から無添加のパンを見分ける目印は、原材料名の「／」から後ろに書かれる乳化剤とイーストフードです。
添加物は原材料名の「／」で区切った先に並ぶ
パンの添加物は、原材料名の「／」で区切った先に並びます。
書き分け方は、消費者庁の「食品添加物表示に関するマメ知識」にも書かれている決まりです。
「原材料名欄」に表示する場合は、「／」で区切ったり、改行したり、原材料名と明確に区分して表示されます。
「／」の代わりに改行で分ける商品もあるため、区切りが見つからないときは改行の位置も見ます。
名古屋市の食品添加物の表示の解説によると、添加物は記号や改行で原材料と区別し、物質名で書くのが原則。
「／」も改行もなく原材料だけが並ぶパンは、添加物の欄がない書き方。Pascoの超熟（角型）の原材料名も、小麦粉から醸造酢まで原材料だけが続きます。
同じ読み方は、無添加のレトルトカレーの見分け方でも使いました。
乳化剤とイーストフードは中身をまとめた名前で書かれる
乳化剤とイーストフードは、中身をまとめた名前（一括名）で書いてよい添加物です。
名古屋市の解説で一括名として挙がっているのは、乳化剤・イーストフード・香料・膨脹剤など14種類。
パンメーカーのフジパンは、公式FAQで乳化剤を次のように説明しています。
水分と油分を安定的に混ぜるために使用する添加物です。主にパンをやわらかくする、食感を改善する目的で使用します。
イーストフードは、パン酵母が安定して働くための栄養源で、生地をふくらませる力を強めると同じFAQで説明されています。
一括名は、中身の物質名までは書かれない。「乳化剤」とだけあれば、どの物質を使ったかは袋の表示からは分かりません。
中身を気にする家庭は、2つの名前があるかどうかを最初の目印にすると選びやすくなります。
マーガリンやショートニングは「／」の前に書かれる
マーガリンやショートニングは添加物ではなく、原材料として「／」の前に書かれます。
超熟（角型）の原材料の「／」の前にあるバター入りマーガリンが、分かりやすい例です。
油脂の種類が気になる家庭は、「／」から後ろとは別に、「／」の前の油脂の名前も読みましょう。
原料に使われた添加物は、表示が免除される場合がある。マーガリンのような原料に添加物が含まれていても、条件を満たすと最後の商品には書かれません。
札幌市の食品添加物の表示の解説には、キャリーオーバーの説明として次の一文があります。
食品の原材料の製造・加工の過程で使用され、その食品の製造・加工過程では使用されないもので、最終食品に効果を発揮することができる量より明らかに少ない場合は、表示が免除されます。
「／」がないパンでも、添加物がまったく入っていないとまでは言えません。
パンに塗る側の油脂も気になる人は、無添加マヨネーズと普通のマヨネーズの違いで原材料の読み方を紹介しています。
Pascoのイングリッシュマフィンもメープル味は添加物が4つ
同じPascoのイングリッシュマフィンでも、メープル味は「／」から後ろに添加物が4つ並びます。
| 項目 | 「／」から後ろの表示 |
| 超熟イングリッシュマフィン | 表示なし |
|---|---|
| イングリッシュマフィンメープル | トレハロース、香料、糊料（キサンタン）、着色料（カラメル） |
イングリッシュマフィンメープルは、超熟シリーズとは別の商品です。
味つきの商品は、香料や着色料のように添加物の表示が増えることがあります。
表示の数は、商品の良し悪しを決めるものではない。メープル味の4つも、国が使用を認めた添加物です。
同じメーカー名でも、商品ごとに袋の裏を見ると選び間違いが減ります。
超熟シリーズなら市販の無添加パンを11品から選べる
超熟シリーズは、公式の原材料表示に添加物の表示がない11品から、食パンもロールパンも選べます。
- メーカー公式の商品ページに原材料名の全文が載っている
- 原材料名に「／」がなく、添加物の表示がない
- 食パン・ロールパン・マフィンまで種類がそろう
3つの基準で残ったのが、次の11品です。
| 項目 | 「／」から後ろ | 原材料の数 | 油脂 |
| 超熟 | 表示なし | 7つ | バター入りマーガリン |
|---|---|---|---|
| 超熟山型 | 表示なし | 8つ | バター入りマーガリン |
| 超熟 国産小麦 | 表示なし | 7つ | バター |
| 超熟 国産小麦山型 | 表示なし | 8つ | バター |
| 超熟サンドイッチ用 | 表示なし | 7つ | バター入りマーガリン |
| 超熟ライ麦入り | 表示なし | 12個 | バター入りマーガリン |
| 超熟ロール | 表示なし | 12個 | マーガリン・バター・加工油脂 |
| 超熟ロールレーズン | 表示なし | 11個 | マーガリン・加工油脂 |
| 超熟ロール全粒粉＆オーツ麦入り | 表示なし | 15個 | マーガリン・加工油脂 |
| 超熟フォカッチャ | 表示なし | 9つ | オリーブオイル |
| 超熟イングリッシュマフィン | 表示なし | 10個 | ショートニング |
順位はつけず、食パン・ロールパン・マフィンの順に並べています。
超熟の角型・山型・サンドイッチ用は原材料が7〜8つ
超熟の角型・山型・サンドイッチ用は、原材料が7〜8つだけの食パンです。
| 項目 | 原材料名（公式） |
| 超熟 | 小麦粉（国内製造）、砂糖、バター入りマーガリン、パン酵母、食塩、米粉、醸造酢 |
|---|---|
| 超熟山型 | 超熟の原材料に、でんぷんが加わる |
| 超熟サンドイッチ用 | 超熟と同じ7つ |
パン酵母（パンをふくらませる酵母）や醸造酢（お酢）も、添加物ではなく原材料の側の名前です。
Pascoの超熟は、売り場で添加物の表示がない食パンを探している人に向いています。角型・山型・サンドイッチ用と、形や厚みの違う3品から選べるのも特徴です。
気をつけたいのは、3品とも油脂にバター入りマーガリンを使う点。
小麦粉は国内製造で、超熟（角型）の公式ページには、小麦粉のうち17％が国産小麦と書かれています。
超熟 国産小麦は2品とも油脂がバターだけ
超熟 国産小麦と超熟 国産小麦山型は、2品とも油脂がバターだけの食パンです。
原材料名に、マーガリン・ショートニング・加工油脂の文字がありません。
| 項目 | 原材料名（公式） |
| 超熟 国産小麦 | 小麦粉（小麦（国産））、砂糖、バター、パン酵母、食塩、醸造酢、米粉 |
|---|---|
| 超熟 国産小麦山型 | 小麦粉（小麦（国産））、砂糖、バター、パン酵母、発酵種、食塩、米粉、醸造酢 |
超熟 国産小麦は、マーガリンを使わず油脂がバターだけの食パンを選びたい人に向いています。小麦も国産です。
山型には、生地を発酵させてつくる発酵種が加わります。
国産小麦の2品も、角型の超熟と同じく「／」がない書き方。
ロールパン3品とイングリッシュマフィンも添加物の表示がない
超熟のロールパン3品と超熟イングリッシュマフィンも、原材料名に添加物の表示がありません。
| 項目 | 油脂（公式の原材料名から） |
| 超熟ロール | マーガリン・バター・加工油脂 |
|---|---|
| 超熟ロールレーズン | マーガリン・加工油脂 |
| 超熟ロール全粒粉＆オーツ麦入り | マーガリン・加工油脂 |
| 超熟イングリッシュマフィン | ショートニング |
ロールパンの3品には、「乳等を主要原料とする食品」という原材料も入っています。
名前のとおり乳などを主な原料にした食品で、「／」の前に書かれる原材料の1つ。
ロールパンは、マーガリンや加工油脂を使う。油脂をバターだけにしたい人は、超熟 国産小麦が候補です。
超熟ロール全粒粉＆オーツ麦入りには、原材料にはちみつが入っています。
赤ちゃんに出すときの注意は、1歳未満とはちみつの項にまとめました。
ロールもマフィンも、食パンと同じ見方で選べるのが超熟シリーズのよさです。
超熟ライ麦入りとフォカッチャは発酵種や発酵風味液が入る
超熟ライ麦入りには発酵種、超熟フォカッチャには発酵風味液が、原材料として入っています。
どちらも「／」の前に書かれていて、添加物の欄はありません。
発酵風味液と発酵風味粉末は、名前のとおり発酵でつくる風味づけの原料で、原材料の側に書かれています。
超熟フォカッチャの油脂は、オリーブオイルです。
見慣れない名前でも、「／」の前なら原材料。添加物かどうかは、名前の響きではなく書かれている位置で見分けます。
発酵種は超熟 国産小麦山型に、サワー種は超熟イングリッシュマフィンにも使われている原材料です。
コンビニや通販で市販の無添加パンを選ぶときも見る場所は同じ
コンビニでも通販でも、市販の無添加パンを選ぶときに見る場所は袋の裏の原材料名欄です。
コンビニやスーパーのプライベートブランドも袋の裏で選ぶ
コンビニやスーパーのプライベートブランド（店独自の商品）も、袋の裏の「／」から後ろで選べます。
セブンプレミアムやトップバリュの食パンは、2026年10月の確認時点で、公式の商品ページから原材料名を確認できませんでした。
確かめられない商品は、この記事で取り上げる対象から外しました。
- 原材料名の「／」があるか
- 「／」から後ろの乳化剤・イーストフード
- 油脂の名前（マーガリン・ショートニングなど）
生協の宅配でパンを選ぶときも、原材料名が見られれば同じ物差しが使えます。
パン以外の食品をカテゴリ別に探したい人に向けた記事が、スーパーで買える無添加食品まとめです。
買い物のたびに原材料欄を読む時間がない人は、夕飯のおかずをわんまいるの冷凍おかずに任せる方法もあります。
通販なら日持ちが製造から5ヵ月のZENB BREADもある
通販で買えるZENB BREAD（ゼンブブレッド）は、賞味期間が製造から5ヵ月のパンです。
| 項目 | 内容 |
| 商品名 | ZENB BREAD |
|---|---|
| 主原料 | 黄えんどう豆粉 |
| 添加物 | 原材料に保存料等の添加物は使用していない（公式） |
| 使っていないもの | 香料・小麦粉・牛乳・バター・卵 |
| 賞味期間 | 製造から5ヵ月（さつまいもあんぱんは6ヵ月） |
| 保存 | 常温 |
公式FAQは、パンが長持ちする理由を次のように説明しています。
原材料の配合や容器の材質の工夫、また袋に一緒に入れている品質保持剤により、品質を維持しやすい環境を保っています。原材料に保存料等の添加物は使用しておりません。
気をつけたいのは、主原料が黄えんどう豆粉で、小麦のパンとは原材料が別物な点。
製造工場では小麦などを含む製品も作っているため、アレルギーがある人は公式の注意書きも読みましょう。
ZENB BREADは、小麦粉を使わず、保存料等の添加物を使わないパンを通販で買いたい人に向いています。常温で置けるので、パンの買い置きにも便利。
フレーバーごとの原材料は、ゼンブブレッドの添加物とフレーバーの違いで解説しています。
惣菜まで通販でそろえたい人向けの記事は、無添加の惣菜を通販で買う方法です。
子どもに出す市販の無添加パンはアレルゲンとはちみつを見て選ぶ
子どもに市販の無添加パンを出すときは、添加物の欄に加えて、アレルゲンとはちみつの表示を見ます。
超熟は11品とも小麦と乳成分を含む
超熟シリーズは、11品とも小麦と乳成分を含むパンです。
アレルゲン（特定原材料及びそれに準ずるもの）は、原材料名の最後のかっこで分かります。
超熟（角型）では、「（一部に小麦・乳成分を含む）」と書かれた部分。
| 項目 | アレルゲンの表示 |
| 超熟の食パン6品・超熟フォカッチャ | 小麦・乳成分 |
|---|---|
| 超熟ロール・ロールレーズン・全粒粉＆オーツ麦入り・イングリッシュマフィン | 小麦・乳成分・大豆 |
無添加かどうかと、アレルゲンの有無は別に見る。添加物の欄がないパンでも、小麦や乳成分は入っています。
アレルギーがある子に初めて出すときは、原材料名の最後のかっこまで読んでから選びましょう。
1歳未満の子にははちみつ入りのパンを出さない
1歳未満の子に出してはいけないのが、はちみつ入りのパンです。
厚生労働省は、ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてからと呼びかけています。
１歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。
同じページでは、ボツリヌス菌は熱に強く、通常の加熱や調理では死なないと説明されています。
焼いたパンでも、はちみつ入りなら1歳未満の子には出しません。
乳児ボツリヌス症（赤ちゃんがはちみつで起こすことがある病気）を避けるため、原材料名に「はちみつ」がないかを見る。超熟シリーズでは、超熟ロール全粒粉＆オーツ麦入りの原材料にはちみつが入っています。
幼児の食事全体を無添加寄りにしたい人向けに、冷凍宅配と市販品を集めたのが無添加の幼児食おすすめです。
3歳以上の子と同じおかずを囲みたい家庭は、シェフの無添つくりおきのやさしい味つけのおかずも選べます。
食べきれない市販の無添加パンは冷凍しておける
食べきれない市販の無添加パンは、消費期限のうちに冷凍しておけます。
冷凍は1枚ずつラップで包んで2週間以内が目安
パンメーカーのフジパンは、食パンを1枚ずつ分けて冷凍するよう案内しています。
長期保存する場合は、消費期限内に食品用ラップフィルム、フリーザーバッグ等で1枚ずつに分けて冷凍することをお勧めしています。
冷凍庫での保管は、できれば2週間以内が目安です。
| 項目 | フジパン公式FAQの案内 |
| 冷凍するとき | 消費期限内に1枚ずつラップやフリーザーバッグで包む |
|---|---|
| 保管の目安 | 冷凍庫で2週間以内 |
| 食べるとき | 冷凍したままトースト（自然解凍も可） |
| 避けること | 一度解凍したパンの再冷凍 |
フジパンは、パンの劣化を早めるとして、冷蔵庫での保存はすすめていません。
朝食のハムも同じ見方で選びたい人は、無添加のハムをスーパーで探す方法を参考にしてみましょう。
消費期限は袋を開けるまでの日付
パンの消費期限は、袋を開けずに表示どおり保存した場合の期限です。
消費期限の意味は、フジパンの公式FAQに次のように書かれています。
消費期限は、「開封していない状態で、表示されている保存方法にしたがって保存をした場合に食べても安全な期限」を表します。そのため、開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
袋を開けたら、期限の日付にかかわらず早めに食べきります。
期限の決め方は、試験の結果にもとづく。フジパンは、微生物試験・理化学試験・官能検査の結果で消費期限を決めていると説明しています。
食べきれないと分かった分は、消費期限のうちに冷凍へ回しましょう。
パンの日の夕飯は添加物の方針で選んだおかず宅配に任せる
パンを原材料欄で選べるようになったら、夕飯のおかずは宅配に任せると、食卓の質を一段上げられます。
- 何を使っていないかが公式に明記
- 届いたら温めて出せるおかず
- 冷凍と冷蔵から選べる届き方
3つの基準で選んだのが、冷凍のわんまいると冷蔵のシェフの無添つくりおきです。
国産食材のおかずを冷凍庫にストックしたい人はわんまいる
| 項目 | 内容 |
| サービス名 | わんまいる |
|---|---|
| 届き方 | 1品ずつ個包装の冷凍 |
| 添加物の方針 | 調理工程で合成保存料・合成着色料は不使用 |
| 食材 | 国産 |
| 日持ち | 賞味期限まで30日以上ある商品が届く |
| 献立 | 専属の管理栄養士が監修 |
| 公式サイト | わんまいるの公式サイトはこちら |
わんまいるは、国産食材のおかずを1品ずつ冷凍でストックしたい家庭に向いています。
食パンを冷凍しておくのと同じように、主菜も冷凍庫に置いておけば、パンの日の夕飯は温めるだけで1品そろう手軽さ。
気をつけたいのは、冷凍庫の場所をとること。わんまいるの美食弁当の公式ページには、添加物を含む場合があるとの注記があります。対象は、二次原料・加工助剤・キャリーオーバー（原料に含まれていた添加物）です。
定期は回数しばりがなく1回でも解約できるので、家族の口に合うかを1回分で確かめてみませんか。
＼ 旬の手作りおかずを冷凍でストック ／
添加物の中身は、わんまいるは無添加かを原材料から解説した記事で確かめられます。
初回の頼み方は、わんまいるのお試しセットの今の形にまとめました。
主菜と副菜をまとめて冷蔵で受け取りたい人はシェフの無添つくりおき
| サービス名 | シェフの無添つくりおき |
|---|---|
| 特徴 | 化学調味料・保存料不使用の手作り惣菜 |
| 味の傾向 | やさしい薄味で子どもにも食べやすい |
| 食材 | 国産の食材を中心にそろえている |
| 届き方 | 冷蔵でお届け（数日以内に食べ切る） |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
シェフの無添つくりおきは、化学調味料・保存料を使わない主菜と副菜を、冷蔵でまとめて受け取れるという強みがあります。
保存料はもちろん、化学調味料など添加物は不使用。
| 項目 | 届く中身 | 公式の人数の目安 |
| 食卓サポートプラン | 主菜2種＋副菜3種 | 大人2名＋お子様1名（幼児）の2日分 |
|---|---|---|
| 食卓おまかせプラン | 主菜3種（各2パック）＋副菜6種 | 大人2名＋お子様2名（小中学生）の3日分 |
使っている添加物は、公式FAQに明記されている。にがり（塩化マグネシウム）と水酸化カルシウムを使うため、添加物がまったくゼロのおかずではありません。
消費期限はお届けから4日で、一部のメニューを除いて冷凍保存もできます。
2回目以降はいつでも休止できるので、子どもが食べるかを1回分で確かめるのが無理のない始め方。
＼ 化学調味料・保存料不使用の手作りおかず ／
頼んだ人の声は、シェフの無添つくりおきの口コミ評判で読めます。
届く料理の例は、シェフの無添つくりおきのメニューにまとめました。
迷ったら一緒に食べる家族の人数で決める
迷ったら、パンの日の夕飯を一緒に食べる人数で決めます。
| 項目 | 合う宅配 | 理由 |
| 1〜2人で食べたい分だけ | わんまいる | 1品ずつ個包装で、温める数を変えられる |
|---|---|---|
| 大人2人と子ども | シェフの無添つくりおき | 大人2名＋お子様の2日分・3日分の目安がある |
決めきれない人は、次のパンの日に食卓を囲む人数を数えてみる。1〜2人分を好きな量だけ出したい人は、1品ずつ届くわんまいる。大人2人と子どもで囲む家庭は、主菜と副菜がそろって届くシェフの無添つくりおきが合います。
パンと同じく、何を使っていないかが公式に書かれたおかずを選べば、夕飯選びもぶれません。
市販の無添加パンについてよくある質問
市販の無添加パンについて、よく聞かれる10の質問に答えます。
市販の無添加パンはどこで買えますか？
公式の原材料表示に添加物の表示がないPascoの超熟シリーズは、取り扱い店舗をPascoお客さま相談室で案内しています。超熟（角型）の公式ページでは、販売エリアに関東から九州までの各県が載り、北海道・東北の各県と沖縄県は載っていません。商品の一覧は超熟シリーズ11品へ。
「無添加」と書かれたパンなら添加物は入っていませんか？
消費者庁は、何を加えていないかを書かずに「無添加」とだけ表示すると、内容を誤認させるおそれがあると示しています。添加物の有無を見る場所は、袋の裏の原材料名の「／」から後ろです。くわしくは「無添加」とだけ書いた表示へ。
乳化剤やイーストフードは何のために入っていますか？
フジパンの公式FAQによると、乳化剤は水分と油分を安定的に混ぜ、パンをやわらかくする目的などで使う添加物です。イーストフードは、パン酵母が安定して働くための栄養源と書かれています。書かれ方は乳化剤とイーストフードの一括名へ。
超熟は無添加のパンと言えますか？
超熟シリーズ11品は、公式の原材料名に「／」がなく、添加物の表示がありません。ただし、原料に由来する添加物は表示が免除される場合があるため、添加物がまったくゼロとは言い切れない状態です。11品の中身は超熟シリーズの一覧へ。
マーガリンが入ったパンは避けたほうがいいですか？
避けるかどうかは、家庭で何を避けたいかで決めて大丈夫です。油脂の種類は原材料名で分かり、超熟 国産小麦の2品は油脂がバターだけ。調味料の選び方はスーパーと楽天で買える無添加調味料、パンは油脂がバターだけの超熟へ。
国産小麦のパンなら添加物も少ないですか？
小麦の産地と、添加物の表示があるかどうかは別の話です。超熟シリーズは、国産小麦の2品も国産小麦以外の9品も、原材料名に「／」がありません。見分け方は「／」で区切った先へ。
セブンプレミアムやトップバリュの食パンは無添加ですか？
公式の商品ページで原材料名を確認できなかったため、この記事では判断していません。店頭で袋の裏の「／」から後ろを見れば、同じ物差しで選べます。見るところはプライベートブランドの選び方へ。
1歳前の子に市販のパンを出してもいいですか？
はちみつ入りのパンは、1歳未満の子には与えないよう厚生労働省が呼びかけています。超熟シリーズでは、超熟ロール全粒粉＆オーツ麦入りの原材料にはちみつがあるので注意が必要です。くわしくは1歳未満とはちみつへ。
市販のパンの消費期限はどうやって決まっていますか？
フジパンは、微生物試験・理化学試験・官能検査の結果にもとづいて消費期限を決めていると説明しています。消費期限は袋を開けていない状態の期限なので、開けたら早めに食べきりましょう。くわしくは消費期限の意味へ。
小麦粉を使わない無添加のパンはありますか？
ZENB BREADは黄えんどう豆粉が主原料で、公式に「原材料に保存料等の添加物は使用しておりません」とあります。通販で買えて、常温で保存できるパンです。くわしくはZENB BREADへ。
まとめ：市販の無添加パンは原材料欄で選び、夕飯のおかずは宅配に任せよう
市販の無添加パンは、パッケージの文字より袋の裏の原材料欄で選びましょう。
探す目安は、公式の原材料に添加物の表示がないPascoの超熟シリーズ11品。
パンの日の夕飯まで宅配に任せれば、食卓全体の質を底上げできます。
- 見る場所は、原材料名の「／」から後ろ
- 目印は、乳化剤とイーストフードの文字
- 「無添加」の文字だけでは、何が入っていないか不明
- 探す目安は、超熟シリーズ11品
- 夕飯まで任せたい人は、1品ずつ冷凍で出せるわんまいるか、主菜と副菜が冷蔵で届くシェフの無添つくりおき
袋の裏の読み方と超熟11品が分かれば、朝のパンは売り場で迷わず選べます。
残っているのは、パンの日の夕飯のおかずです。
パンの次は、夕飯のおかずを任せてみよう。
夕飯は主菜と副菜で品数が多く、1品ずつ原材料名欄を読むと買い物の時間が延びます。
わんまいるが冷凍庫にあれば、食パンを出すのと同じ手軽さで、主菜を1品温めるだけ。
シェフの無添つくりおきが届く週は、主菜と副菜を並べるだけで、子どもと同じ夕飯がそろいます。
- わんまいる：1品ずつ個包装で冷凍、食材は国産
- シェフの無添つくりおき：化学調味料を一切使わず手作り、消費期限はお届けから4日
- どちらも専属の管理栄養士が監修
献立を考えていた時間を、家族と食卓を囲む時間に回せるのも、2つの宅配のよいところ。
家族の人数に合うかも、決め手の1つです。
シェフの無添つくりおきの食卓サポートプランは、大人2名＋お子様1名（幼児）の2日分が公式の目安。
わんまいるは1品ずつ分かれているので、食べる人数に合わせて温める数を変えられます。
どちらも、合わなければ早めに止められる。わんまいるは1回でも解約でき、お届け日のスキップも可能。シェフの無添つくりおきは、2回目以降ならいつでも休止でき、違約金もかかりません。
休止や解約の手続きは、どちらも次回お届けの6日前まで。
シェフの無添つくりおきは、九州・島根県・青森県へのお届けだけ7日前までです。
あとは、パンの日に食卓を囲む人数で決めるだけ。
1〜2人分を食べたい日に出したい人は、わんまいるのおかずを下のボタンから見てみませんか。
＼ 旬の手作りおかずを冷凍でストック ／
大人2人と子どもで夕飯を囲む家庭は、シェフの無添つくりおきの献立が見られます。
＼ 化学調味料・保存料不使用の手作りおかず ／
定期の初回で1回だけ試す流れは、シェフの無添つくりおきのお試しの方法で解説しています。