4日で食べきれない分、冷凍しても大丈夫かな…。
この記事では、ツクリオ（旧つくりおき.jp）の冷凍を解説します。
ツクリオ（毎週おかずが届く手料理サブスク）のおかずは、「冷凍不可」の表示がある料理を除いて冷凍OKです。
保存袋に移しかえる必要はなく、届いたパックのまま冷凍庫に入れられます。
- 「冷凍不可」の表示以外は容器ごと冷凍OK
- 見分ける場所は製品ラベルとメニューページ
- 解凍は前の晩から冷蔵庫で12〜24時間
- 冷凍後の日数は公式になし、家庭冷凍の目安は2〜3週間
- 4日で食べきれるか不安な人は、届いた日に冷凍分を分ける前提でツクリオの量を判断
公式サイトの活用例でも、大人2人の家庭に「4日間で食べきれない分は冷凍保存を」と案内されています。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）は冷凍できる？「冷凍不可」以外は容器ごとOK
ツクリオの冷凍で押さえるのは、表示・容器・使い道の3つです。
「冷凍不可」の表記がない料理はすべて冷凍できる
ツクリオ（旧つくりおき.jp）のおかずは、「冷凍不可」の表記がない料理であれば、どれも冷凍できます。
公式ブログの案内は、次のとおりです。
「冷凍不可」と表記があるものを除き、すべて冷凍が可能です。
公式ヘルプも、冷凍できないメニューは「一部」だと答えています。
冷凍できるのが基本で、例外の料理だけに表示がつくしくみです。
冷凍に回す前に表示をひと目確認。冷凍できない料理は少数でも、週によってはまじって届きます。パックの表示を見てから冷凍庫に入れれば、迷うことはありません。
通常品もパワーシールも容器のまま冷凍できる
ツクリオの容器は、通常品もパワーシールも冷凍庫での冷凍に対応しています。
通常品は冷蔵車で届くフタ付きの容器、パワーシールは酸化を抑えるシールで密封した容器です。
公式ヘルプが案内する容器の扱いを、表に整理しました。
| 項目 | 通常品 | パワーシール |
| 冷凍 | 容器のまま可 | 容器のまま可 |
|---|---|---|
| 電子レンジ | 可（フタは外す） | 可（シールを1cmほど開ける） |
| 届き方 | 冷蔵車と保冷バッグ | ヤマト運輸のクール宅急便 |
保存袋へ移しかえる手間がないので、箱から出してそのまま冷凍庫へ入れられます。
温めるときだけフタを外すのは、通常品のフタが加熱に対応していないためです。
冷凍に回せるから、食べきれるか不安でも試しやすい
4日で食べきれるか不安な人ほど、ツクリオは冷凍を前提に量を決めやすい手料理サブスクです。
試しやすい理由として、次の3つがあります。
- 「冷凍不可」以外は容器ごと冷凍OK
- 作りたてを急速冷却して冷蔵でお届け
- お休み週登録とLINEで週ごとに調整
ツクリオ（旧つくりおき.jp）は、届いたおかずを容器ごと冷凍に回したい共働き家庭に向いています。
料金とプランの中身は、次の表のとおりです。
| サービス名 | ツクリオ（旧つくりおき.jp） |
|---|---|
| サービス形態 | 手料理サブスク（冷蔵・週1配送の完成おかず） |
| 料金プラン（税込） | 週3食2人前6食 7,990円 週3食4人前12食 通常10,690円・初回6,690円 週5食4人前20食 通常16,960円・初回12,960円 |
| 1食あたり | 通常848円〜／初回558円〜（4人前プラン） |
| 送料 | ず〜っと送料無料 |
| メニュー | 1,000種類以上（管理栄養士監修・週替わり） |
| 味の傾向 | 大人も子どもも食べやすいやさしい味 |
| 添加物 | 保存料不使用・天然由来以外の添加物は使わない（調味料・加工肉に元から含まれる場合あり）・国産中心 |
| 消費期限 | お届け日を含めて冷蔵4日間（一部5日） |
| 対応エリア | 4人前＝全国（沖縄・離島など一部を除く） 2人前（週3食）＝29都府県のみ（北海道・中国・四国・九州・沖縄は対象外） 東京23区の一部＝当日調理の通常便／それ以外＝パワーシール便（クール宅急便） ※お届け可否は公式LINEで郵便番号を入れて確認 |
| 注文・解約 | LINEで注文・解約（縛りなし） |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
「冷蔵で4日しかもたないなら、食べきれずに捨てることになりそう」と迷う人は少なくありません。
週5食を選んだ場合も、5日目の夕食の分は4日間の期限を過ぎてしまいます。
| 項目 | 冷凍を考えない場合 | 冷凍を前提にした場合 |
| 4日で食べきれない分 | 期限が過ぎて捨てることに | 届いた日に冷凍庫へ |
|---|---|---|
| 5日目の夕食 | 別に用意する | 前の晩に解凍して食べる |
| 急な予定が入った日 | 期限が近づいて慌てる | 冷凍して別の日に回す |
冷凍を前提にすると、「捨てるかも」という不安は届いた日に冷凍庫へ移すだけの作業に変わります。
容器ごと入れられるので、移しかえや洗い物は増えません。
急な予定で食べられなかった日の分も、解凍すれば別の日のおかずとして使えます。
- 「冷凍不可」の表記以外はすべて冷凍が可能（公式ブログ）
- 5日目に食べる分は冷凍保存を案内（公式ヘルプ）
- 2人世帯の活用例に食べきれない分の冷凍保存（公式サイト）
公式ブログに載った利用者アンケートにも、冷凍で助かったという回答があります。
今回家族全員体調不良になってしまい、届いたおかずがしばらく食べられませんでした。ですが大体のおかずが冷凍可なおかげで無駄にせず済みました。ありがとうございました。
冷凍したら、味が落ちない？
家庭の冷凍庫はゆっくり凍るため、品質が落ちやすいのは事実です。
そのため公式は、急冷モードやフリーザーバッグを使って早く凍らせるコツを案内しています。
解凍も、前の晩に冷蔵庫へ移しておけば翌日は電子レンジで温めるだけ。
回数の縛りなし・手続きはLINE。注文からお休み、解約までLINEで進められます。冷凍庫がいっぱいの週は、お休み週登録で配達を止めることも可能です。
食べきれない分の逃げ道があるので、量や日持ちを理由に申し込みを止める必要はありません。
まずは1週間分、届くプランの中身を下のボタンから見られます。
＼ 縛りなし・1週間から試せる ／
味や量について利用者がどう感じているかは、ツクリオの良い口コミ・悪い口コミにまとまっています。
保存料や化学調味料を減らした食事に関心がある人には、無添加生活の始め方とおすすめのカテゴリが入り口です。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）の冷凍不可はラベルとメニューページでわかる
冷凍できない料理には、パックの製品ラベルとメニューページの両方に「冷凍不可」と書かれています。
届いたおかずは製品ラベルの「冷凍不可」を見る
届いたツクリオのおかずが冷凍できるかは、パックに貼られた製品ラベルで分かります。
製品ラベルには消費期限が書かれ、冷凍できない料理には「冷凍不可」の表記も入るしくみです。
原材料や産地、アレルギーをまとめた成分表示も、容器のシールか紙で毎回届きます。
届いたその場で仕分けられる。ラベルを見れば、冷蔵で食べる分と冷凍に回せる分をパックごとに分けられます。メニュー表を探し直す必要はありません。
メニューページを見れば届く前にわかる
冷凍できるかは、届く前にツクリオの公式サイトにあるメニューページでも確認できます。
公式ヘルプの回答は、次のとおりです。
一部ございます。冷凍できないメニューについては、「冷凍不可」とメニューページ(https://www.tsuklio.com/menu/)および製品ラベルに表記しておりますので、ご確認よろしくお願いいたします。
メニューページには、料理ごとの温め方の時間も一緒に載っています。
先に目を通しておけば、冷凍に回す料理の数を届く前に数えておくことも可能です。
人気メニューで「冷凍不可」がついていた料理
ツクリオ公式サイトの「人気のメニュー」では、29品のうち6品に「冷凍不可」の表示がついていました。
週ごとに届く料理の顔ぶれは、ツクリオのメニューを直近8週分並べた記事にまとめています。
表示がある料理と、表示がない料理の例を並べます。
| 項目 | 冷凍の表示 |
| 特製！チキン南蛮 | ソースのみ冷凍不可 |
|---|---|
| チキンとほうれん草のクリームソース | 冷凍不可 |
| とり肉と里芋の中華煮 | 冷凍不可 |
| 黒蜜たれの大学芋 | 冷凍不可 |
| 緑黄色野菜と卵のサラダ | 冷凍不可 |
| かぼちゃのハニーナッツサラダ | 冷凍不可 |
| トマトソースハンバーグ | 表示なし |
| マカロニえびグラタン | 表示なし |
| 牛バラ大根 | 表示なし |
| いかとブロッコリーの塩昆布あえ | 表示なし |
表示がついていたのは、クリームソースや芋の料理、卵やかぼちゃのサラダです。
一方で、海老と卵の中華炒めは卵を使っていても表示がなく、食材の名前だけでは決まりません。
公式は冷凍できない理由を説明していませんが、農林水産省もゆで卵や生クリームを家庭で冷凍しにくい食品に挙げています。
最後の判断はラベルで。人気のメニューは時期によって入れ替わります。届いた週の製品ラベルを見て、冷凍できるかを決めましょう。
チキン南蛮のようにソースだけ冷凍できない料理もある
「冷凍不可」は1品まるごととは限らず、ソースだけが冷凍できない料理もあります。
公式の人気メニューでは、チキン南蛮がその例です。
説明欄に「ソースのみ冷凍できません」とあり、冷凍できないのはソースの部分だけ。
ソースだけ先に食べきる。チキン南蛮のソースのように、冷凍できない部分だけを冷蔵のうちに使い切れば、主菜は冷凍へ回してかまいません。
同じ1品の中でも分けて考えると、冷凍に回せるおかずが増えます。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）をおいしく冷凍するコツは早く凍らせること
ツクリオの公式ブログが案内する冷凍のコツは、なるべく早く凍らせることです。
凍るまでに時間がかかるほど味が落ちやすい
家庭で冷凍した料理は、凍るまでの時間が長いほど味が落ちやすくなります。
農林水産省によると、家庭の冷凍室は通常-18℃程度で、食品を凍らせるには不十分です。
ゆっくり凍ると組織が壊れやすい。家庭の冷凍室では緩慢凍結（ゆっくり凍ること）になり、元の品質に戻らないケースがあるという説明です。
ツクリオ公式ブログも、冷凍の状態になるまでの間に味が落ちやすいと説明しています。
- 「お肉も冷凍→解凍で食べましたが、お肉の臭みもなく美味しかったです。」
- 「冷凍して解凍したら、ブロッコリーが水っぽくなってしまって残念。」
感じ方は料理によって分かれ、肉はおいしかった、野菜は水っぽくなったという内容です。
ほかの利用者の評判は、ツクリオの評判を知恵袋で調べた記事でも紹介しています。
急冷モードや金属のバットで一気に凍らせる
早く凍らせるには、冷凍庫の急冷モードと金属製のバットが役に立ちます。
どちらも、ツクリオ公式ブログが冷凍のコツとして挙げている道具です。
金属のバットは熱が伝わりやすく、農林水産省も熱を伝えやすい容器に薄く並べる方法を挙げています。
- 冷凍庫を急冷モード（急速冷凍）にする
- 金属のバットにパックを並べて凍らせる
急冷モードがない冷凍庫でも、金属のバットにのせるだけで取り入れられます。
小分けはフリーザーバッグで空気を抜いて平らに
量の多い料理を小分けするときは、フリーザーバッグ（冷凍用の密閉袋）に移して空気を抜きます。
公式ブログによると、空気に触れる面を減らすのは乾燥や酸化を防ぐためです。
さらに平らにして入れると冷気に触れる面が広がり、より早く凍ります。
容器のままでもOK。フリーザーバッグは工夫のひとつで、公式ブログも手軽に冷凍したいときは容器のままでよいと案内しています。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）を冷凍したら何日もつ？
ツクリオを冷凍したあとの日持ちは、公式に日数が書かれていないため、家庭冷凍の目安で考えます。
冷凍後に何日もつかは公式に書かれていない
ツクリオを冷凍したあとの保存期間は、公式ヘルプにも公式ブログにも日数の記載がありません。
公式が日数で示しているのは、冷蔵の消費期限だけです。
| 項目 | 公式の案内 |
| 冷蔵の消費期限 | お届け日を含めて4日間（一部5日間） |
|---|---|
| 冷凍できるか | 「冷凍不可」の表記以外は可 |
| 冷凍後の保存期間 | 記載なし |
| 解凍の方法 | 冷蔵庫で12〜24時間程度 |
冷凍後の日数を言い切る情報を見かけても、公式の根拠はありません。
家庭の冷凍は2〜3週間で使い切るのが目安
冷凍したおかずは、2〜3週間以内に使い切るのがひとつの目安です。
農林水産省は、家庭で冷凍した食品について次のように案内しています。
急速凍結された冷凍食品とは違い、緩慢凍結による組織の傷みや保存中の品温変化により品質低下が早く進むので、2～3週間以内に使い切ってください。
これはホームフリージング（家庭の冷凍庫で食品を冷凍すること）全般の目安で、ツクリオ専用の日数ではありません。
冷凍した分は、次の週の夕食に早めに組み込むと使い切りやすくなります。
冷凍した日を容器に書いておくと迷わない
冷凍した日は、容器にメモしておくと管理しやすくなります。
公式ヘルプによると、ツクリオの容器に調理日の記載はありません。
製品ラベルにあるのは消費期限で、冷凍した日とは別の日付です。
- 冷凍した日
- 料理名（ラベルが見えにくいとき）
冷凍した日が分かれば、2〜3週間の目安まであと何日かをすぐ判断できます。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）の冷凍おかずは冷蔵庫で解凍してから温める
冷凍したツクリオのおかずは、冷蔵庫で解凍してから電子レンジで温める流れが公式のおすすめです。
前の晩に冷蔵庫へ移し、12〜24時間かけて解凍する
食べる日の前の晩に冷蔵庫へ移すのが、ツクリオの冷凍おかずを解凍する基本です。
公式ヘルプは、解凍の方法を次のように案内しています。
冷蔵庫に移して解凍していただくことをおすすめしております。12~24時間程度かけて解凍していただき、その後レンジで温めていただく方法が最もドリップも少なく、美味しく召し上がっていただけます。
ドリップは、解凍するときに食品から出る水分のことです。
厚生労働省も家庭向けに、冷凍食品の解凍は冷蔵庫の中や電子レンジで行うよう案内しています。
- 前の晩に冷凍庫から冷蔵庫へ移す
- 12〜24時間程度かけて解凍
- 電子レンジで温めて食卓へ
前の晩に移し忘れた日は、ほかのおかずを先に食べ、冷凍分は翌日に回せば十分です。
通常品はフタを外して電子レンジで温める
通常品は、フタを外してから電子レンジで温めます。
公式ヘルプの目安は600Wで1〜2分です。
冷たい部分が残るときは、容器の向きを変えて数十秒ずつ足します。
フタはレンジ加熱に非対応。通常品のフタは加熱に対応していないため、温める前に外します。解凍したおかずも、中まで温まったかを確かめてから食卓へ出しましょう。
厚生労働省は、残った食品を温め直すときの目安を75℃以上としています。
パワーシールはシールを少し開けて温める
パワーシールは、トップシールを1cmほど開けてから容器ごと温めます。
トップシールは容器の上に貼られたフィルムで、開けるのはつまみの部分です。
公式ヘルプは温めムラが出ることがあるとして、様子を見ながら加熱するよう案内しています。
| 項目 | 通常品 | パワーシール |
| 温める前 | フタを外す | シールを1cmほど開ける |
|---|---|---|
| 時間の目安 | 600Wで1〜2分 | メニューページで確認 |
| 冷たさが残ったら | 向きを変えて数十秒追加 | 様子を見ながら加熱 |
温め時間はメニューごとに違い、メニューページに載っている
温める時間は、メニューページの「温め方」で料理ごとに確かめられます。
同じ料理でも、パワーシールと通常品では載っている時間が別々です。
| 項目 | メニューページの案内（例） |
| トマトソースハンバーグ | パワーシール1分30秒（4人前・2人前）、通常品3分 |
|---|---|
| サラダ・和えもの | 温めずに食べる |
| グラタン | チーズが溶けるまで温める |
| エビカツ・唐揚げ | グリル加熱もおすすめ |
| イカを使った料理 | 破裂しやすいので様子を見ながら |
メニューページの時間にはワット数の表記がないため、公式ヘルプの目安と合わせて様子を見ながら調整します。
グラタンは「チーズが溶けるまで」が温め終わりの合図です。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）の消費期限と、保存料なしで4日もつ理由
冷凍に回すかどうかは、冷蔵の消費期限から逆算して決めます。
消費期限はお届け日を含めて冷蔵で4日
ツクリオの消費期限は、お届け日を含めて冷蔵4日間（商品により5日間の場合あり）です。
公式ヘルプは、消費期限に関わらず早めに食べるよう案内しています。
一部に5日間の商品があるため、日数は商品ラベルの消費期限で確かめましょう。
届いたらすぐ冷蔵庫へ。4日間の期限は冷蔵での保存が前提です。受け取ったら箱から出して冷蔵庫に入れ、食べきれない分は早めに冷凍へ回します。
パワーシールは再配達になると期限が短くなる
パワーシールの日持ちが4日間になるのは、配達日当日に受け取ったときです。
翌日以降に再配達で受け取ると、その分だけ期限が短くなります。
ヤマト運輸での保管は、最初の不在連絡票のお届け日を含めて3日間です。
再配達の週は冷凍を早めに。再配達で受け取った週は冷蔵で食べられる日数が減ります。食べきれない分は、受け取った日のうちに冷凍へ回しましょう。
通常品が届くのは東京23区の一部で、それ以外の配達エリアはパワーシールです。
自分の住所にどちらで届くかは、ツクリオの配送エリアの記事で確かめられます。
保存料なしで4日もつのは衛生管理と急速冷却があるから
ツクリオは保存料を使わずに、お届け日を含む4日間の日持ちを実現しています。
公式によると、作りたての料理を急速冷却システムで一気に冷やし、一度も冷凍せずに冷蔵のまま届けるしくみです。
- 衛生管理機関のコンサルティングを受けたキッチン
- 検査機関での菌数検査を毎日実施
- 作りたてを急速冷却し、冷凍せず冷蔵で配送
添加物も、天然由来のものを除いてキッチンでは加えていません。
ただし調味料や加工肉など、もとの材料に添加物が含まれる場合はあると公式は説明しています。
届くまで冷凍しないぶん、家で冷凍するのは食べきれない分だけで十分です。
化学調味料不使用にこだわる人は、冷凍もできるシェフの無添つくりおき
| サービス名 | シェフの無添つくりおき |
|---|---|
| 特徴 | 化学調味料・保存料不使用の手作り惣菜 |
| 味の傾向 | やさしい薄味で子どもにも食べやすい |
| 食材 | 国産の食材を中心にそろえている |
| 届き方 | 冷蔵でお届け（数日以内に食べ切る） |
| 公式サイト | 公式サイトはこちら |
化学調味料を使わない手作りおかずを、冷凍でもストックしたい人にはシェフの無添つくりおき。
シェフの無添つくりおきは、一流シェフが化学調味料を使わずに手作りするおかずで、保存料も使っていません。
公式サイトも、余った分の冷凍保存やお弁当への活用を案内しています。
添加物の基準で選ぶ。冷蔵の消費期限はお届けから4日です。にがりなど一部の食品添加物は使っていますが、化学調味料と保存料は使っていません。添加物まで気になる人に合う選択肢です。
添加物の基準にもう一段こだわりたい人は、シェフの無添つくりおきの公式サイトでおかずの中身を見ておくと比べやすくなります。
＼ 化学調味料・保存料不使用の手作りおかず ／
シェフの無添つくりおきも一部のメニューを除いて冷凍でき、冷凍の手順はシェフの無添つくりおきは冷凍できるかを解説した記事で紹介しています。
2つの違いをまとめたのは、シェフの無添つくりおきとツクリオの違いの記事です。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）を冷凍で無駄なく使い切る、届いた日の仕分け方
ツクリオを無駄なく使い切るコツは、届いた日に「冷蔵で食べる分」と「冷凍に回す分」を分けることです。
週5食は5日目の分を届いた日に冷凍へ
週5食プランは、5日目の夕食の分を届いた日に冷凍へ回します。
5食プランでも、消費期限は4日間のままです。
公式ヘルプも、5日目の分は冷凍してほしいと答えています。
4日間になります。お手数おかけしますが、5日目にお召し上がりになるものについては、冷凍保存いただけたら幸いです。
届いた日の仕分けは、次の表のように考えると迷わず決まります。
| 項目 | 食べ方 |
| 1〜4日目の夕食 | 冷蔵のまま食べる |
|---|---|
| 5日目の夕食 | 届いた日に冷凍し、前の晩に解凍 |
2人で4人前を頼んだら、4日で残る分を冷凍へ
大人2人で4人前を頼んだときは、4日で食べきれない分を冷凍に回します。
4人前は大人2名と子ども2名の量なので、大人2人の家庭には多めの量です。
- 毎日の夕食に
- 朝や昼にも
- 4日間で食べきれない分は冷凍保存
夕食だけでなく朝や昼にも回し、それでも残る分を冷凍すれば、4人前でも使い切れる計算です。
3人家族のプランの選び方は、ツクリオ3人家族のプランを解説した記事にまとまっています。
冷凍できないおかずから先に食べる
食べる順番は、「冷凍不可」のおかずを先にするのが基本です。
冷凍できない料理は冷蔵の4日間で食べきる必要があり、冷凍できる料理は後ろの日にも回せます。
- 1〜2日目は「冷凍不可」のおかず
- 3〜4日目は冷凍できるおかず
- 残りは冷凍して翌週以降へ
冷凍庫の空きは容器のサイズと数で見積もる
冷凍庫に入るかは、公式ヘルプの容器サイズとパック数で事前に見積もれます。
| 項目 | 大きさ（cm） | 3食プラン | 5食プラン |
| 通常品の主菜 | 19.9×10.1×7.9 | 3〜4パック | 5〜6パック |
|---|---|---|---|
| 通常品の副菜 | 18×10.4×4.6 | 5〜6パック | 7〜9パック |
| パワーシール | 11.5×15.2×4.5 | 11〜15パック | 18〜22パック |
冷凍に回すのは全部ではなく、食べきれない数パックだけです。
主菜と副菜のどちらを冷凍するかで、必要な場所の高さも変わります。
1回に届く量の中身を知りたい人には、ツクリオの量が少ないかを調べた記事が手がかりです。
冷凍しきれない週はお休み週に登録する
冷凍庫がいっぱいの週は、お休み週登録で配達を止められます。
お休み週登録は特定の週だけ配達を休む機能で、変更の期限は前週の水曜日までです。
公式ブログも、長期休みで食べきれない週はお休み機能を使うようすすめています。
冷凍とお休みで量を調整。ストックが多い週は休み、少ない週は受け取る。冷凍庫の中身に合わせた調整が可能です。
届いた日に冷蔵分と冷凍分を決めておけば、週5食や多めのプランでも食べきる見通しが立ちます。
容器のサイズとパック数も公開済みなので、冷凍庫に入るかは申し込む前に計算可能です。
冷凍庫の空きを見ながら選べるプランは、下のボタンからチェックできます。
＼ 縛りなし・1週間から試せる ／
プランごとの料金の考え方は、ツクリオの料金は高いのかを解説した記事にまとめています。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）の冷凍でよくある質問
ツクリオの冷凍で迷いやすい10の疑問と、その答えです。
ツクリオ（旧つくりおき.jp）を冷凍すると味は落ちますか？
家庭の冷凍庫はゆっくり凍るので、品質は落ちやすくなります。そのため公式ブログのコツは、なるべく早く凍らせることです。理由とコツは凍るまでの時間と味の関係で紹介しています。
容器のまま冷凍してもいいですか？
通常品もパワーシールも、容器のまま冷凍OKです。通常品のフタはレンジ加熱に対応していないため、温めるときだけ外します。容器ごとの違いは容器のまま冷凍できる理由の表のとおりです。
冷凍したツクリオは電子レンジで解凍してもいいですか？
公式ヘルプのおすすめは、冷蔵庫で12〜24時間程度かけて解凍し、そのあとレンジで温める方法です。電子レンジで解凍する手順は、ツクリオの公式には書かれていません。解凍の流れは前の晩に冷蔵庫へ移す解凍で紹介しています。
解凍したおかずをもう一度冷凍してもいいですか？
解凍したおかずを再び冷凍してよいかは、公式に記載がありません。食べる分だけを前の晩に冷蔵庫へ移せば、解凍した分を残さずに済みます。段取りは前の晩に冷蔵庫へ移す解凍の手順が目安です。
冷凍したおかずをお弁当に使ってもいいですか？
冷凍したおかずをお弁当に使う方法は、ツクリオの公式に案内がありません。使う場合は、厚生労働省が温め直しの目安とする75℃以上まで、解凍後に十分温めてください。温め方は通常品の温め方にまとめたとおりです。
冷凍できないメニューはどこでわかりますか？
メニューページと、届いたパックの製品ラベルに「冷凍不可」と表記されています。届く前に確かめたいときは、メニューページが便利です。見る場所は製品ラベルの確認で紹介しています。
消費期限が過ぎたおかずは冷凍できますか？
公式の活用例は「4日間で食べきれない分は冷凍保存を」で、期限内に冷凍する使い方です。期限が過ぎたあとの冷凍は公式に記載がないため、早めに冷凍へ回しましょう。期限の数え方は消費期限の目安で紹介しています。
5食プランでも消費期限は4日ですか？
5食プランでも、消費期限は商品ラベルのとおり4日間です。公式ヘルプは、5日目に食べる分を冷凍保存するよう案内しています。仕分けの例は5日目の分を冷凍する方法の表のとおりです。
通常品とパワーシールは何が違いますか？
メニューは同じで、違うのはパッケージと配送方法です。通常品は冷蔵車と保冷バッグで、パワーシールは酸化を抑える包装のままクール宅急便で届きます。温め方の違いはパワーシールの温め方の表のとおりです。
冷凍庫に入りきらないときはどうすればいいですか？
容器のサイズとパック数から、冷凍に回す分を先に見積もっておくと慌てません。それでも入りきらない週は、前週の水曜日までにお休み週登録をすれば配達を止められます。見積もり方は容器のサイズとパック数の表が目安です。
まとめ：ツクリオ（旧つくりおき.jp）は冷凍とセットで気軽に始めよう
ツクリオ（旧つくりおき.jp）は、「冷凍不可」の表示以外は容器ごと冷凍できます。
4日で食べきれるか不安な人も、届いた日に冷凍分を分ける使い方で、まず1週間試せる手料理サブスクです。
公式サイトの活用例も、食べきれない分は冷凍保存を前提にしています。
- 容器ごと冷凍OK：「冷凍不可」の表示以外は冷凍できる
- 見る場所は2つ：製品ラベルとメニューページ
- 目安は2〜3週間：冷凍後は家庭冷凍の目安で使い切る
- 解凍は前の晩から：冷蔵庫で解凍してから温める
- 届いた日に仕分け：冷蔵分と冷凍分を分ける
「4日で食べきれるか」「冷凍して味が落ちないか」という迷いには、ここまでで答えが出ました。
申し込んだら、届いた日にラベルを見て、冷凍不可は冷蔵庫の手前へ、食べきれない分は冷凍庫へ入れるだけ。
平日の夜は温めて並べれば夕食がそろい、献立を考える時間が浮きます。
- 作りたてを急速冷却し、冷凍せず冷蔵でお届け
- 容器のサイズとパック数を公式ヘルプで公開
- 冷凍不可と温め方をメニューページで事前確認
5日目や予定が入った日の分も、前の晩に冷蔵庫へ移しておけば翌日の夕食に回せます。
冷凍庫に入りきらなかったら？
容器のサイズとパック数から、入る量は先に見積もれます。
それでも入りきらない週は、お休み週登録で配達を止められるしくみです。
回数の縛りなし。注文からお休み、解約までLINEで手続きできます。1回だけの注文も、初回配達週の水曜日までにキャンセルか退会をすれば対応可能です。
冷凍できると分かったし、1週間だけ頼んでみよう！
冷凍とセットで1週間使ってみると、家族に合う量と回し方がつかめて、平日の夕食が一段ラクになります。
届くプランと今週のメニューは、下のボタンから。
＼ 縛りなし・1週間から試せる ／